Dips de légumes
4
15 min
15 min
Ingrédients :
- 2 carottes
- 8 radis
- ½ concombre
- 2 c.à.s de ketchup
- 2 c.à.s de mayonnaise
- 1 c.à.s de whisky (facultatif)
- Tabasco
- 4 c.à.s de fromage blanc
- 4 tiges de ciboulette
- 1 citron
- sel, poivre
Préparation :
- Éplucher les légumes, puis tailler en fins bâtonnets à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- Préparer la première sauce : mélanger la mayonnaise , le ketchup et quelques goutte de Tabasco , et éventuellement le whisky dans un bol.
- Préparer la deuxième sauce : ciseler la ciboulette. Presser le citron pour en récupérer le jus. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le jus de citron et la ciboulette. Saler et poivrer.